食品や飲料水の安全・安心を見学

当協会のエコライフ部会主催での見学会が6月6日おこなわれました。
参加者で協会員の桜井さんから報告がありましたのでおしらせします。

まずは食品製造の原料を支える問屋業の神山物産。
県内の大手食品製造業へ小麦粉・砂糖・食用油脂などを卸しているとのこと。
砂糖の取り扱いは県内№1とか。各地から集められた原料をきちんと管理。
特徴を把握、安全安心にも配慮し卸先の要望に応えて納めているとの話が
きけました。
次は新潟市民の水道水供給の1つ、信濃川浄水場。
安心安全な水をどのように生み出し管理しているかつぶさに見学しました。
他、ふるさと村、天寿園(中国式庭園、庭園内案内があってよかった)
など散策、楽しく勉強できた一日でした。
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神山物産で説明をうけています
 

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